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癌症药膳5方

[ 来源: | 作者:肿瘤康复网 | 时间:2007-09-20 | 浏览: | 我要投稿 | 收藏本文 | 收藏到QQ书签 ]

  1.西红柿花生大枣粥:
  大枣和西红柿含有丰富的维生素C,能增强人体的抗癌作用。西红柿中的“蕃茄素”也具有抗癌作用。取花生米、大枣各30—50克,先煮之,熟时再加入洗净的粳米lOO克煮成粥,食用前拌入洗净勿碎的适量西红柿,每日1-2次。该粥适用于虚弱的癌症患者,如消化系统(食道、胃、肠、肝、胰、胆)癌症手术后的病人。

  2.海带肉冻:
  海带内含有海藻多糖,有较强的抗肿瘤功用,其中“磺酰基”可杀灭癌细胞。将海带泡软洗净切丝,带皮猪肉等量,洗后切小块,放锅内加适量水,再加桂皮、大茴香等调味品,用文火煨成烂泥状,加盐,盛入方盆内,晾冷成冻,吃时切成条佐饭食之。该品适用于内分泌系统的肿瘤(如甲状腺、乳腺、前列腺等)病人食用。

  3.蔓粉粥:
  先用粳米100克煮粥,待煮至米熟后,调入菱粉40克,红糖少许,同煮为粥。据报道菱角有抗癌作用,适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人食用。

  4.薏苡仁粥:
  先将薏苡仁洗净晒干,研成细粉,每次取该品30—60克,同粳米100克煮粥,可供早晚餐服食。经科学实验发现薏苡仁酯对癌细胞有阻止生长和杀伤作用,适用于胃癌、肠癌、宫颈癌的辅助食疗。

  5.蒜苗肉包子:
  蒜苗内含有微量元素硒,在体内有抑制致癌物的作用,可限制肿瘤发展使其缩小甚至消除。将蒜苗和肉按4:1之比例制成馅,加适当调味品,做包子蒸熟食用。适用于一切恶性肿癌、白血病等,并可预防肿瘤的复发和转移。

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